Maggio 22, 2024
Ultimo aggiornamento: 22 maggio 2024

Dove mangiare a Seoul: i migliori ristoranti

Dove mangiare a Seoul

Prima di immergerci in questo articolo su dove mangiare a Seoul e sui suoi migliori ristoranti, occorre fare alcune doverose premesse. La prima considerazione è sicuramente sulla cultura del cibo coreana. In Corea, specialmente a Seoul, la qualità media dei ristoranti è molto alta. Se aggiungiamo anche il fatto che rispetto all’Italia, è molto più facile mangiare bene e in modo salutare spendendo poco, capiamo che per i coreani il cibo è una cosa seria che deve essere alla portata di tutti.

Da questo deriva la mia seconda constatazione: mangiare al ristorante in Corea costa molto meno che in Italia e mediamente anche ristoranti molto economici hanno ingredienti di qualità.

Fatte queste premesse, entriamo nel vivo dell’argomento: dove mangiare a Seoul? Quali sono i migliori ristoranti della capitale della Corea? In quest’articolo non troverete una classifica dei migliori ristoranti di Seoul, ma una raccolta di quelli provati da me e in cui mi sono trovato meglio. Questa pagina verrà aggiornata continuamente dunque tenetela d’occhio perchè di volta in volta andrò ad aggiungere altri locali.

Al di là di questa mia lista dei migliori ristoranti e centri commerciali in cui mangiare, Seoul è davvero il posto ideale per chi ama il buon cibo. Oltre all’ottima cucina coreana potrete provare una varietà sconfinata di cucine internazionali e piatti tipici a prezzi davvero bassi. Il mio consiglio è quello di provare il più possibile e soddisfare tutte le vostre curiosità culinarie. Non resterete delusi dalla cucina coreana e sarete sorpresi dalla sua qualità. Ma adesso entriamo nel vivo e scopriamo quali sono i migliori ristoranti dove mangiare a Seoul! Abbiamo suddiviso la guida sul food della città per quartieri e zone in modo da facilitarvi quando andrete a creare il vostro itinerario per Seoul. Vi inserisco anche i link su Google Maps per comodità, tenete però presente che Naver Maps e Kakao Map in Corea funzionano meglio e che le recensioni dei locali che troverete su Google non sono attendibili in quanto scritte soltanto da turisti. I coreani utilizzano altre app come Mango Plate per scrivere e consultare le recensioni dei ristoranti.

Dove mangiare a Hongdae

Hongdae è una zona ricchissima di ristoranti e questo rende la scelta abbastanza difficile. Eccone alcuni dove vale la pena fermarsi per facilitarvi la scelta nello scegliere dove mangiare a Hongdae:

Hyundaiok Hongdae: non facile da trovare, si trova al primo piano di una bassa palazzina di Hongdae Street (Eoulmadang-ro). Il piatto principale di questo locale è il gukbap, la zuppa di riso. Il piatto “forte” è anche il più semplice, il Kongnamul gukbap (콩나물국밥) la zuppa di riso con i germogli di soia. Si tratta di un piatto tipico di Jeonju, città ricca di acqua pura, che serve proprio alla preparazione dei germogli. Il ristorante offre anche tanti altri piatti di accompagnamento. Io ho provato l’ottimo kimchijeon (김치전), che sul menu ritrovate come kimchi pancake e il bulgogi (불고기) di maiale, che vi consiglio assolutamente. Prezzi: i piatti principali costano meno di 10 euro, si fa una cena super abbondante con davvero poco.

Indirizzo: 115-2 Eoulmadang-ro, Mapo-gu, Seoul
Come arrivare: linea 2 della metropolitana, Hongik University Station
Shaburo 21: ottimo ristorante di shabu shabu, piatto di origine giapponese basato sulla cottura contemporanea di carne e verdure in una scodella (pot) di brodo. Potete aggiungerci anche noodle freschi, fish cake e tanti altri ingredienti che poi andrete a intingere in tre salse diverse: sesamo, chili e soia. Consiglio di scegliere due brodi per provare gusti diversi. È possibile anche fare il refill se finite il brodo, è incluso nel servizio. La cosa bella di questa catena, che potete trovare anche in altre location a Seoul, è che a differenza dei classici ristoranti in stile hotpot dove si condivide il fornello e la pentola, da Shaburo 21 ognuno ha il suo fornellino e pentola, cosa che permette anche a chi viaggia da solo di godersi un ottimo shabu shabu. Prezzo: il set completo iniziale costa circa 5€ a cui potete aggiungere gli ingredienti che preferite (io aggiungo sempre almeno i noodle e la fishcake). Prezzo incredibilmente basso per qualità e quantità del piatto.

Indirizzo: 334-14 2 Seogyo-dong, Mapo-gu, Seoul
Come arrivare: linea 2 della metropolitana, Hongik University Station

Migliori ristoranti a Gangnam

Siete a Gangnam e non sapete dove mangiare? Niente paura.

COEX Mall: c‘è un posto dove avrete tanta scelta e qualità allo stesso tempo, il COEX Mall. Questo centro commerciale enorme, oltre ad essere un must se se siete in zona grazie alla sua bellissima Starfield Library, è anche un’ottima soluzione per mangiare bene nel quartiere di Gangnam. Al suo interno ci sono davvero una miriade di ristoranti che offrono cucina tradizionale coreana e non solo.

Indirizzo: 513 Yeongdong-daero, Gangnam-gu, Seoul
Come arrivare: linea 9 della metropolitana, Bongeunsa Station, oppure linea 2 della metropolitana, fermata Samseong

Ristoranti consigliati a Insadong

Insadong è una zona ricca di ristoranti tradizionali dove potrete assaggiare i famosissimi contorni di cui i coreani vanno matti. Ecco dove mangiare a Insadong:

Chon: questo ristorante, così come un po’ tutti i locali della zona, si trova in un’antica costruzione. L’ambiente, quasi tutto in legno, è molto caratteristico così come lo è la cucina. Qui potrete assaggiare davvero tanti contorni e piatti di pesce della cucina tradizionale coreana. Io ho assaggiato una serie di contorni squisiti, bulgogi (불고기) e i jeon (전) le frittelle coreane, nello specifico con buchu (부추), un parente stretto dell’erba cipollina che si trova solo in Asia orientale, amalgamato a gamberi e calamari. Ci sono anche dei menu per due persone minimo, da 20.000, 30.000 o 40.000 won a persona (dunque da 14 a circa 30 euro) e poi una serie di piatti alla carta uno più buono dell’altro.

Indirizzo: 19 Insadong 14-gil, Jongno-gu, Seoul
Come arrivare: linea 3 della metropolitana, Anguk Station
Gaeseong Mandu Koong – Traditional Dumpling House: avete presente quei ristoranti un po’ retrò gestiti da una signora che sicuramente conoscerete come ajumma, ma che vi riscaldano il cuore? Questo è uno di quelli. Si tratta di un ristorante il cui piatto principale sono i mandu (i ravioli coreani) in brodo. Accompagnati da un po’ di contorni e altri piatti, questi mandu riscalderanno le vostre serate a Seoul. Una particolarità è che i mandu li cuocerete nel brodo voi stessi al tavolo. Visto che siete stranieri vi verranno a dire quando sono effettivamente pronti per aiutarvi nella cottura. 🙂

Indirizzo: 11-3 Insadong 10-gil, Jongno-gu, Seoul
Come arrivare: linea 3 della metropolitana, Anguk Station

Dove mangiare a Ikseondong

Se state girando tra i vicoli dell’Ikseondong Hanok Village, sicuramente vi verrà fame in quanto è pieno di ristoranti e cafè. Ecco i ristoranti provati da me:

Ikseon Atteut: come quasi tutti i locali della zona, si tratta di un ristorante ricavato all’interno di un bellissimo hanok, una vecchia casa tradizionale coreana. Gli interni sono stupendi e la presentazione dei piatti è molto carina. Di solito è un posto molto affollato quindi vi conviene andarci prima dell’apertura o dopo gli orari di punta. Consigliatissimo il Corn Cheese Kimchi Pancake che è praticamente un kimchijeon (김치전) con formaggio fuso e mais, se vi piace questo piatto a base di kimchi, è una sua forma rivisitata molto gustosa, ideale da condividere in più persone.

Indirizzo: 24 Donhwamun-ro 11da-gil, Jongno-gu, Seoul
Come arrivare: linee 1, 3 e 5 della metropolitana, Jongno 3-ga Station

Migliori ristoranti a Myeongdong

Myeongdong può essere dispersiva a causa della quantità smisurata di ristoranti dove mangiare. Ecco una selezione di posti provati (e approvati) da me:

Ssada Gimbap Myeongdong: Ssada Gimbap è una catena focalizzata appunto sui gimbap, i gustosi “roll” in versione coreana. Ma in questi ristoranti non troverete solo gimbap, ma anche noodle, tonkatsu, fritture, riso fatto in vari modi, bibimbap, mandu e altri piatti. Tutto questo a prezzi davvero bassi, con meno di 10 euro potrete cenare bene e con tanta varietà. Si tratta del classico posto che costa poco, offre tanto e che vi salva se non sapete dove andare. I Ssada Gimbap sono di solito locali carini e semplici sparsi un po’ per tutta Seoul. Ce ne sono altri a Jongno, Dongdaemun, City Hall, Gangnam, Hongdae. Sta avendo successo dunque ne aprono spesso di nuovi.

Indirizzo: 63-3 Chungmuro 2(i)-ga, Jung-gu, Seoul
Come arrivare: linea 4 della metropolitana, Myeongdong Station
La Seine, presso il LOTTE Hotel Seoul: ho avuto l’occasione e la fortuna di cenare in questo speciale ristorante situato al secondo piano del LOTTE Hotel Seoul di Myeongdong. Si tratta di un ristorante All You Can Eat. Sì, avete letto bene, ma ovviamente non parlo di quei ristoranti che si trovano soltanto dalle nostre parti e che ci vendono “sushi” di bassa qualità a buon mercato. Qui troverete più di 200 pietanze provenienti da diversi paesi del mondo e con cucine a vista. Solo il buffet dedicato al sushi (quello vero), con cuochi che lo preparano sul momento, il buffet con le aragoste e le decine di dessert presenti, meritano il prezzo del menu. All’inizio dell’articolo vi ho detto che in Corea si mangia davvero bene spendendo poco, questo però a differenza degli altri ristoranti non è un ristorante economico, parliamo di un menu che costa circa 130 euro a cena e poco meno a pranzo. Se decidete di andarci, fatelo da affamati perchè c’è davvero tanto da assaggiare. Si può pranzare o cenare presso La Seine solo su prenotazione. Vi consiglio di prenotare con molti giorni d’anticipo in quanto è sempre tutto esaurito, se prenotate tramite il sito ufficiale, applicano un piccolo sconto. Essendo un ristorante di alto livello e con un ambiente abbastanza raffinato, conviene vestirsi in modo adeguato, per farvi capire meglio: se ci si presenta in tuta o con delle infradito l’ingresso viene negato. Consigliatissimo se volete fare un’esperienza unica o magari se avete qualcosa da festeggiare.

Indirizzo: 30, Eulji-ro, Jung-gu 1F, Lotte Hotel Seoul, Seoul
Come arrivare: linea 2 della metropolitana, Euljiro 1(il)-ga Station
LOTTE Department Store Main – Myeongdong: in Italia di solito nei centri commerciali ci sono catene di fast food e simili. In Corea non è così, all’interno dei centri commerciali troverete tantissima varietà e qualità. Il LOTTE Department Store sicuramente ne è un esempio. Se volete uno spuntino, un cafè o un pasto veloce recatevi al piano B1 (che in Corea equivale al nostro -1 interrato). Se invece cercate ristoranti per mangiare con servizio al tavolo, andate ai piani 13F e 14F e troverete tanta scelta tra cui bibimbap, tonkatsu, shabu shabu, zuppe, noodle, sushi e altro. Ci sono ristoranti un po’ per tutte le tasche.

Indirizzo: 81 Namdaemun-ro, Jung-gu, Seoul
Come arrivare: linea 2 della metropolitana, Euljiro 1(il)-ga Station

Dove mangiare a Yeouido

Yeouido è una zona ricca di grattacieli e aziende, oltre che di centri commerciali e attrazioni sul fiume Han. Dopo aver passeggiato nello Yeouido Han River Park o aver preso un battello sul fiume, ovviamente anche per questa zona ho un consiglio su dove mangiare.

The Hyundai Seoul: questo spettacolare centro commerciale, oltre ad essere il paradiso dello shopping (di alta gamma), è anche un vero e proprio paradiso della gastronomia. Sì, perchè al piano B1 – Tasty Seoul, sarete letteralmente sconvolti dalla quantità e varietà di ristoranti e food corner presenti. Anche il piano 6F ha diverse offerte per chi vuole mangiare, tra cui il nostro Eataly, nel caso doveste avere nostalgia di casa e della pizza. Oltre a godervi il design di quello che è probabilmente il più bel centro commerciale di Seoul, vi invitiamo a godervi l’immenso food court che certamente vi sorprenderà.

Indirizzo: 108 Yeoui-daero, Yeongdeungpo-gu, Seoul
Come arrivare: linea 5 della metropolitana, Yeouinaru Station oppure linea 5 e 9, Yeouido Station

Questa guida su dove mangiare a Seoul verrà costantemente aggiornata. Torna sul sito per scoprire i migliori ristoranti di Seoul aggiornati periodicamente.